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第56节（第1页）

张师傅教萌萌时候，其实已经不是纯粹在教了。光是看着萌萌做，他也可能会产生新的感悟。这对于他参悟食之道，也是大有好处的。

也不单单张师傅这边，阿才有空时也会跑来看萌萌做点心。看得出来，他也受益匪浅。

另一边阿才按照萌萌说的，弄了个大型冷柜出来。

萌萌做得冰糕，隔了一夜便好了。

此时少东家并不在无回城里，大掌柜第一个试吃，顿时就被这种冰品震撼到了。

他甚至产生了想要找萌萌买配方，大批量产的冲动。

然而萌萌却对他说。“大掌柜，俗话说物以稀为贵，若是大批量制作冰糕，人人都能吃到，就算开始能卖个高价。日子久了，大家也就见怪不怪了，觉得这种冰糕，并没有稀奇之处。何况这糕成本也不算高，若是有心人想仿制，也并不困难。依我之见，不如弄个限量抢购。”

大掌柜好奇地问道。“何为限量抢购？”

萌萌随口解释道。“就是定个平常价格，普通老百姓就能吃得起。只不过对外声称，此物制作复杂，每天只能售卖30碗，规定时间发售，需要大家排队过来买，先到先得。”

大掌柜一听这话，便惊住了。

他也是做惯了买卖的生意人，自然听出了其中的商机。又连忙问道。“不分贫富贵贱，人人可买，却要遵守我们定下的规矩，按时按点过来排队。若是卖完了，后面的人便也白排了。他们又岂会甘心？”

萌萌却说道。“不甘心，第二天早些来排队就是了。”

大掌柜想到排长龙队的情景，连忙又说道。“这样一来，咱们的冰糕肯定能在城内制造话题。”

用这种方法，表面看来萌萌和客栈都赚不了多少钱。可实际上，会引起全城的关注，也能间接打响临仙客栈的牌子。

到时候每天只有三十份，吃到的人定会沾沾自喜，与有荣焉。那些吃不到的那些人，不甘心，自然转过天又会排队。

这样一来，只要运作得当，不止临仙客栈有好处，就连萌萌也会名声大噪。

想到这些，大掌柜的忍不住抬头看了萌萌几眼。

怪不得，少东家那么看中萌萌。

这小姑娘性格温润单纯，却又精明古怪，满脑子都是做买卖的好点子。偏偏她又不贪不虚荣，也不会强求那些不属于她的东西。只是若属于她的，她也不会轻易放弃。

做人其实很难守住中间那条分寸线，偏偏萌萌一直以来都守得死死的。相反，她经常都会稍微退上一步。

仔细一想，这姑娘若长久陪在少东家身边，说不定会改变他那偏激的性格吧？

就算两人未必能成眷属，大掌柜也希望萌萌能多跟少东家接触接触，稍微影响他一二。

想到这些，大掌柜便又说道。“那便依姑娘所言。只是，每天放三十个实在太少，倒不如放五十。”

萌萌笑着说道。“多做二十倒也不难。只是大掌柜可赠想过，这种冰糕最耗费的其实是瓷碗。把冰糕卖出去，这茶碗咱们是送给人家了，还是要收回的？

若是要回收茶碗，那人好不容易买到冰糕，本想拿回家与家人同享，现在却要直接吃掉，把茶碗还回。这岂不是很麻烦？若是要把茶碗送出去，势必又要增加冰糕本钱，这样便违背初衷了。”

大掌柜一想，也的确是这个道理。便又问萌萌。

“姑娘可有其他办法？”

萌萌一咬牙，干脆拿出了现代冰激凌的那一套，反正到哪都还得那么用。她又开口说道。

“其一就是在冰糕外面加层酥皮。其二便是用纸做出简易盒子用来装冰糕。第一种我也尝试了几次，每次皮都太厚了不大方便，也没有模具。只有皮做得又薄又酥又脆，就着冰糕吃才好呢。不然酥皮做得不好，也会影响冰糕的口感。”

大掌柜没办法理解萌萌作为食修的那些追求，便又说道。“既然第一种还没能成型，倒不如，我想办法找人制作纸盒。”

萌萌点头说道。“只是这盒子既不能太薄，也不能太厚。若是太薄，冰糕一化开很快就会漏；若是太厚，又浪费本钱。”

大掌柜点头说道。“这个姑娘且放心，我会打发手底下人去做。”

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